Rezepte/ Winter

Karotten mit Lauch & Buchweizen

Dieses Gericht ist wahrscheinlich eins der einfachsten Rezepte auf diesem Blog. Egal, aus welchem Grund man sich mal wieder nicht so intensiv mit Kochen auseinandersetzen möchte, muss man trotzdem nicht gleich auf gesunde Mahlzeiten verzichten. Es ist schnell zubereitet und für diejenigen, die Lauch genauso verfallen sind wie ich in Kombination mit Dill und Joghurt ein echtes Schmankerl.

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Frühling/ Rezepte

Matcha-Latte

Matcha-Tee ist und bleibt etwas ganz Besonderes. In Steinmühlen werden getrocknete Grünteeblätter sehr fein zu dem grünen Pulver zermahlen. Traditionell wird es mit heißem, nicht kochendem Wasser in einer…