Rezepte/ Sommer

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

 

Ein wahrer Dauerbrenner bei unseren Grillfesten im Sommer ist Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Rucola. Gerade jetzt Ende April ist er frisch und saftig vom Feld und sollte gut genutzt werden. Vielleicht hat der ein oder andere selbst welchen im Garten angebaut.

Wie viele der Rezepte auf dem Blog ist auch dieses schnell und simple gemacht. Besonders zu spontanen Grillfesten gut geeignet und in der Menge leicht nach oben skalierbar. Continue Reading…

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Bruschetta

  Für diesen Gang nimmt man die besten Tomaten, die die Sommersaison bietet! Denn das Aroma wird dadurch, dass man sie kalt verzehrt nicht zerstört und da man sie…

DIY

Oster DIY – Kerzen gießen

  Zu Ostern überkommt mich immer die Lust etwas Hübsches zu gestalten. Die freien Tage lassen auch genug Freiraum um mir ein, zwei Stündchen für mich zu nehmen und…

Frühling/ Rezepte

Petersilien-Pesto

  Pesto besteht nur aus einer Hand voll Zutaten, aber jeder hat einen geheimen Tipp auf Lager für die Zubereitung. Für mich ist selbst gemachtes Pesto eine völlig andere…

Frühling/ Rezepte

Matcha-Latte

Matcha-Tee ist und bleibt etwas ganz Besonderes. In Steinmühlen werden getrocknete Grünteeblätter sehr fein zu dem grünen Pulver zermahlen. Traditionell wird es mit heißem, nicht kochendem Wasser in einer…