Herbst/ Rezepte

Warme Dinkelgrießbowl

Food-Fotograf Dresden

Feigen sind um diese Jahreszeit besonders schmackhaft, daher entscheide ich mich in dieser Jahreszeit nur zu gern für diese Frucht. Diese Bowl ist jedezeit schnell zusammengerührt, sofern Ihr Dinkelgrieß in eurem Vorratsschrank herumfliegt. Zum Servieren nehme ich gern frische Früchte und ein paar Nüsse. In anderer Saison treffe ich eine andere Wahl der Früchte. Im Juni zum Beispiel gern knallrote Erdbeeren.

Dinkelgrieß-Bowl

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Serves: 2 Cooking Time: 20 Min.

Ingredients

  • 50g Dinkelgrieß
  • 350ml Milch (alternativ Reismilch)
  • 1-2 EL Honig
  • 3 Feigen
  • 1 Hand voll gehackte Walnüsse
  • 3-4 EL Akaziensirup

Instructions

1

Milch mit Dinkelgrieß und Honig in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Grieß voll aufgequollen ist (ca. 15 Min.).

2

Währenddessen Feigen in Stücke schneiden.

3

Den Grießbrei auf zwei Schüsseln verteilen und mit Feigen, Walnüssen und Akazienhonig dekorieren.

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